Hortifruti
DESCRIÇÃO
Preparar alimentos para venda e produção (saladas, antepastos, sucos, frutas, legumes, verduras, temperos, dentre outros), seguindo as fichas técnicas e programação de produção preestabelecidas, pesando, envasando, embalando e etiquetando, para atendimento da demanda.Abastecer a área de vendas, observando as datas de vencimento e correta exposição dos produtos, garantindo a promoção e venda dos mesmos.Fazer a gestão de estoque do setor, solicitando produtos e mercadorias aos setores envolvidos (mercearia, carnes, frutas, legumes e verduras), observadas as exigências de qualidade e validade dos insumos, para cumprimento das demandas de vendas.Organizar os produtos estocados, observando as validades e locais apropriados de armazenamento, para garantir a conservação e qualidade do produto.Zelar pela segurança e bom uso dos equipamentos, manter o ambiente de trabalho e instrumentos limpos e organizados, cuidar da higiene pessoal e uniforme, de acordo com a legislação e normas vigentes.Seguir as normas estabelecidas pela Vigilância Sanitária e Manual de Boas Práticas.Executar outras atividades correlatas, conforme necessidade do negócio e a critério do Gestor.
Competências Técnicas
- Boas práticas de manipulação de alimentos
- Acondicionamento e conservação de alimentos
- Manuseio de instrumentos do setor
- Execução de receitas padronizadas.
Requisitos
Ensino Médio Completo.
Informações Adicionais
Refeitório no Local
Vale Alimentação : R$ 75,00 (Após 3 meses)
Seguro de Vida
Assistência Médica e Odontálgica (Após 3 meses)
Vale Transporte
Horário das 14hs as 22h20
- Local de trabalho: São Paulo, SP
- Regime de contratação de tipo: Trainee
- Jornada: Parcial tardes
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Gastronomia
- Nível hierárquico: Operacional
REQUISITOS
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
VALORIZADO
Tempo de experiência: Menos de 1 ano
BENEFÍCIOS
- Refeição no local
- Vale Alimentação
- Seguro de Vida
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-transporte
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