Encarregado(a) de A&B – Rio de Janeiro

O Grupo Cataratas é responsável pela gestão de atrativos na área de turismo sustentável do Brasil desde 1999. Os serviços voltados ao ecoturismo reúnem hoje 6 atrativos, que juntos impactam mais de 4 milhões de visitantes por ano. São eles: Cataratas do Iguaçu, EcoNoronha, Paineiras-Corcovado, AquaRio, Marco das Três Fronteiras e BioParque do Rio.

Nosso maior desejo é que, por meio de experiências transformadoras e impacto positivo, a gente consiga ressignificar a relação das pessoas com a natureza para gerar uma maior consciência de conservação.

Além disso, somos uma empresa de Gente para Gente. Isso significa que estamos sempre buscando o bem-estar do nosso embaixador, já que isso reflete diretamente na qualidade do nosso serviço.

Missão Da Vaga

• Liderar o time de alimentos e bebidas em direção a excelência no atendimento aos nossos visitantes.

Atividade Que Irá Exercer

• Responsável pela entrega de resultados, elaboração de planilhas de controle, contratação de embaixadores, pedidos de compras, controle de estoque, manter a operação dentro dos padrões exigidos pelo Grupo Cataratas e Vigilância Sanitária;
• Elaborar treinamentos, acompanhamento de vendas e metas, mantendo sempre o clima saudável e garantindo a sustentabilidade do negócio;
• Realizar a gestão dos times de A&B, controlando a setorização diária, escala de trabalho, banco de horas e folgas;
• Responsável pelo planejamento e administração a produção diária, garantindo eficiência da produção e redução de perdas e desperdícios;
• Interface com o time de suprimentos para direcionar compras de insumos necessárias;
• Acompanhamento de nutricionistas de controle de qualidade e acompanhando de visita técnica.

O Que Você Precisa Ter

• Ensino superior completo ou cursando em administração ou áreas afins;
• Conhecimento Intermediário em pacote office;
• Disponibilidade para atuar aos finais de semanas;
• Vivência com gestão de equipes;
• Foco em resultado;
• Liderança humanizada.

Local De Trabalho

• Praça Muhammad Ali – Via Binário do Porto, s/n – Gamboa, RJ.

Horário De Trabalho e Escala

• Escala 6×1
• 10:00 às 18:00

Vem causar muito impacto positivo conosco!

• Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
• Nível hierárquico: Encarregado

REQUISITOS

Escolaridade Mínima: Ensino Superior

BENEFÍCIOS

• Assistência funeral
• Vale-Combustível
• Vale-Refeição
• Vale-Alimentação
• Plano de saúde
• Plano Odontológico
• Participação nos Resultados
• Seguro de vida
• Vale-Transporte
• Auxílio-Farmácia
• Acompanhamento Nutricional
• Bolsa Primeira Infância
• Convênio SESC
• Vale Cultura
• Day-Off
• Jóias Cataratas
• Funcionário do Mês
• Triênio
• Sala Cegonha
• Kit Céu (Para o Baby Cataratas)
• Auxílio-Creche
• Descontos
• Plano de Carreira
• Aniversariantes do Mês
• Massoterapia
• Acompanhamento Psicológico
• Gympass
• Licença paternidade estendida