Supervisor de nutricao – hospital geral vila penteado – São Paulo

Somos Todos Instituto

Fundado em 2008, o Instituto de Responsabilidade Social Sírio-Libanês (IRSSL) nasceu com o propósito de fortalecer a atuação social voluntária da Sociedade Beneficente de Senhoras do Hospital Sírio-Libanês na saúde pública do Brasil, tendo como missão levar a excelência administrativa e operacional, já reconhecida no setor privado, às esferas municipais e estaduais do País.

O Instituto administra atualmente 13 unidades de saúde: Hospital Municipal Infantil Menino Jesus, Hospital Geral do Grajaú, Hospital Regional de Jundiaí, Hospital Regional de Registro, Hospital Regional Rota dos Bandeirantes (Barueri), Hospital Geral de Taipas, Hospital Geral de Vila Penteado, AME Interlagos, AME Jundiaí, AMAS, Ambulatório de Gratuidades, Núcleo de Saúde da Fundação Lia Maria Aguiar, Serviço de Reabilitação Lucy Montoro de Mogi Mirim.

Nosso propósito: Compartilhar a excelência na saúde pública com relevância social.

Nossa visão

• Ser uma organização social protagonista na jornada de excelência em saúde com responsabilidade social no Brasil.

Nossos valores: S – Solidariedade

E – Excelência

R – Resultado

Descubra mais sobre nós clicando no bağlantı abaixo: http://irssl.org.br/institucional/#institucional

Main responsibilities

Coordenar as atividades de Produção e de Nutrição Clínica, direcionando as equipes para suas atividades e responsabilidades. Responder como Responsável Técnico pela Nutrição, solicitando laudos técnicos especializados, quando necessário.
Garantir a qualidade dos serviços na Sala de Coleta de Leite Materno e Lactário, definindo nutricionistas responsáveis por estas áreas. Responsabilizar – se pela atuação técnica de nutricionistas e técnicos em nutrição.
Supervisionar a correta informação de dados de fornecimento de refeições e dietas, bem como de atendimentos do nutricionista. Realizar auditorias internas de qualidade.
Discutir com sua equipe de Nutrição Clínica os parâmetros e condutas adotadas certificando-se sua assertividade.

Garantir o preenchimento do prontuário do paciente, a prescrição dietoterápica a evolução nutricional, as intercorrências e a alta em nutrição. Integrar e definir participantes em equipes interdisciplinares, com participação plena na atenção prestada ao cliente; participando de reuniões e transmitindo o resumo destas à equipe.

Garantir a orientação nutricional para alta, que deve ser efetuada ao longo da internação e não apenas no momento da alta hospitalar, supervisionar a atualização dos impressos de Alta, divulgando-o internamente.
Realizar checagem de prontuários médicos, verificando anotações e evoluções dos nutricionistas.
Supervisionar o envio de amostras de alimentos confeccionados pelo setor para análise microbiológica, recebendo relatório específico e tomando as devidas providências.
Elaboração do cardápio mensal de pacientes e funcionários.

Garantir o cumprimento da assistência nutricional programada por sua equipe de Nutrição Clínica, utilizando planilhas com registro de atividades desenvolvidas pela equipe, assim como parâmetros qualitativos de melhoria e evolução da Assistência Nutricional.

Discutir com sua equipe de Nutrição Clínica os parâmetros e condutas adotadas certificando-se sua assertividade.
Garantir a qualidade e higiene de todo o serviço, assim como de todos os materiais e equipamentos sob sua responsabilidade nos locais de atividade da nutrição (copas, lactário, cozinha e sala de coleta de leite materno).
Responder pela correta utilização e controle dos equipamentos e utensílios.
Realizar avaliações para qualificar e desqualificar fornecedores e serviços.
Participar de comissões e comitês na área e interdisciplinares.
Realizar visitas de avaliação de assistência nutricional nas unidades.
Planejar e coordenar estratégias, normas e rotinas do setor, implementando as já existentes, inovando e otimizando resultados. Participar de reuniões gerenciais de planejamento ou de tomada de decisões, quando solicitado.

Manter-se constantemente atualizado a respeito de assuntos relacionados com Nutrição, através da leitura de artigos publicados em revistas especializadas, participação em cursos e congressos, acompanhamento de mercado e de fatores políticos e legais que possam influenciar nas operações relacionadas com as atividades do setor.

Zelar pela apresentação pessoal de seus subordinados, incluindo a uniformização, a apresentação, a conduta, o comportamento dos subordinados.
Liderar e manter o bom relacionamento interpessoal, promovendo o crescimento e aprimoramento de sua equipe, de acordo com os recursos disponíveis.
Responder à Superintendência Administrativa, mantendo-se em total harmonia com os objetivos do Hospital, com uma estreita comunicação com as demais gerências e equipes interdisciplinares, buscando a excelência na prestação de serviços.
Garantir a passagem de plantão mantendo a fluidez das informações necessárias para a correta prestação de serviços em geral. Colaborar na formação de profissionais na área de saúde, coordenando e orientando estágios curriculares.
Contribuir com a equipe Interdisciplinar em suas atividades e pesquisas.
Gerenciamento financeiro, otimizando os resultados.
Efetuar periodicamente, relatórios sobre o andamento das atividades e desenvolvimento da Unidade, mantendo a Gerência Técnica informada sobre as ocorrências.
Conhecer, acompanhar e corrigir o padrão de produtos segundo previsto nas legislações sanitárias vigentes.
Criar e inovar procedimentos de atendimento, de produtividade de serviço, de novas práticas, em melhorias que apontem uma evolução qualitativa dos serviços. Gerenciar processos de fechamento e elaboração de documentos.
Elaborar orçamento de eventos e serviços especiais.
Planejar a compra de utensílios e equipamentos, de acordo com a necessidade da Unidade.
Definir o cronograma e aplicação do treinamento Clínico e Operacional, supervisionando e coordenando a avaliação e evolução da equipe, individualmente e em grupo.
Requirements and skills
Ensino Superior Completo / Pós Graduação.Registro no Conselho de Classe responsável
Additional information
Remuneração + Pacote de benefícios completo.

• Vale Transporte
• Vale Alimentação
• Vale Refeição (Exceto para as unidades que possuem Refeitório)
• Assistência Médica
• Assistência Odontológica
• Seguro de Vida
• Convênio Farmácia
• Auxílio Creche
• Clube de Benefícios

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