para o cargo de Cozinheiro – São Luís

Será responsável por coordenar as atividades de preparo das refeições, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade e métodos de cozimento estabelecidos. Ramo de Atuação: Alimentação e Cozinha Industrial.

Atividades

• Coordenar e executar o preparo das refeições, incluindo o acompanhamento da evolução dos cozinhados;
• Realizar preparações culinárias simples e complexas conforme orientações recebidas;
• Cozinhar legumes, verduras e frutas, além de preparar sobremesas, doces, lanches e saladas;
• Preparar carnes, aves e peixes para cozimento, realizando o corte, limpeza, tempero e porcionamento adequado;
• Assegurar que as preparações estejam de acordo com as orientações do(a) nutricionista e os padrões de qualidade estabelecidos;
• Auxiliar no serviço de lanches e refeições quando necessário;
• Colaborar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral;
• Zelar pela conservação dos alimentos estocados, garantindo condições adequadas para evitar deterioração e perdas;
• Participar de programas de treinamento quando convocado;
• Executar outras tarefas compatíveis com as exigências da função.

Requisitos

• Ensino Fundamental ou Médio completo;
• Experiência como cozinheiro em grande escala (refeições para 500 pessoas ou mais);
• Experiência com cozinhas industriais.

Benefícios

• Vale Transporte;
• Alimentação na Empresa;
• Adicional de insalubridade de 20%;
• Plano Odontológico 100% custeado pela empresa.

Mais informações

• 1 Vaga
• Tipo de Contrato: CLT
• Endereço: – São Luís / MA
• Salário: R$ 1553,18
• Horário: 08:00 – 17:00
• De segunda à sexta-feira, das 8 às 17h e aos sábados das 8 às 12h.
• Dias de trabalho: Segunda à Sábado
• Nível de Ensino: Ensino Fundamental – Concluído
• Requer Experiência: Sim