Nutricionista De Produção Hospitalar – Canoas

Vaga de Nutricionista De Produção Hospitalar em Rio Grande do Sul. A combinar. Período Integral. Efetivo – CLT Área e especialização profissional: Saúde – Nutrição Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: Canoas, RS Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Empresa atuante no segmento de alimentação para hospitais na região do Rio Grande do Sul – Restaurante corporativo.

Atividades

» Desenvolver e garantir a implementação de normas de qualidade, assegurando o cumprimento de padrões e regulamentos específicos;

» Manter e revisar regularmente a documentação necessária para garantir conformidade com normas e regulamentações vigentes.

» Analisar e interpretar prescrições médicas, adaptando dietas conforme as necessidades individuais dos pacientes, além de garantir o alinhamento com as normas do hospital.

» Realizar auditorias regulares para identificar possíveis falhas ou ausências na qualidade dos serviços prestados, propondo e implementando melhorias.

» Desenvolver e manter atualizado um manual de boas práticas para a equipe, estabelecendo diretrizes e procedimentos a serem seguidos para garantir a qualidade e segurança alimentar.

» Planejar e conduzir treinamentos regulares para a equipe.

» Analisar o layout da cozinha, identificar oportunidades de otimização de processos.

» Conhecimento nas normas da ISO;

Horário de Trabalho: Segunda a Sexta-feira – Horário flexível.

Local de Trabalho: Canoas – RS.

Benefícios

• Vale-transporte
• Vale-alimentação
• Auxílio combustível
• Bônus por resultado
• Refeição no local