Gerente de Alimentos e Bebidas – Rio de Janeiro

O Grupo Arpoador busca uma pessoa para posição de Gerente de A&B, para unir-se ao time com o objetivo de encantar nossos clientes com nosso atendimento leve e cordial, sendo a conexão perfeita entre nosso menu e a experiência carioca que oferecemos. Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio. Se você compartilha desses valores e é um bom líder, candidate-se! Analisaremos o seu currículo com prazer. Competências: Capacidade de mobilizar, desenvolver e aplicar conhecimentos, habilidades e atitudes no desempenho do trabalho e na solução de problemas, para gerar os resultados esperados. Conhecimentos aprofundados de operação de alimentos e bebidas, custos e controles. Habilidades: Boa comunicação; inglês fluente ou espanhol para comunicação básica desejável; liderança de equipe; rapidez de raciocínio e tomada de decisão; agilidade; coordenação motora, conhecimento das técnicas de manipulação segura de alimentos. Sumário da Função: – Supervisão de todas as operações de alimentos e bebidas. – Desenvolvimento e implementação de estratégias para melhorar a satisfação do cliente e a rentabilidade. – Gerenciamento do orçamento do departamento. – Contratação, treinamento e supervisão da equipe. – Garantia de altos padrões de qualidade, higiene e serviço. – Colaboração com outros departamentos para garantir uma experiência consistente. – Análise de dados de vendas e tendências. – Resolução de problemas e reclamações dos clientes. – Implementação e cumprimento de políticas e procedimentos do setor de alimentos e bebidas

Formação Acadêmica

Não informado

Salário

A combinar

Cargo

Gerente de Alimentos e Bebidas

Empresa

Arpoador

Hotel.

Ramo

Turismo/ Hotelaria

(IF)