Gerente de A&B – Santa Teresa RJ

Santa Teresa Hotel

Gerente de A&B – Santa Teresa Hotel – Santa Teresa

Sobre a vaga:
Responder pela gestão dos Pontos de Venda (restaurantes, bares, room service e eventos) com objetivo de maximizar a satisfação do cliente e assegurando os padrões de atendimento e serviço de luxo.

Garantir treinamentos técnicos aos colaboradores interno, bem como garantir o atingimento dos resultados da área.

Realizar o planejamento estratégico do departamento, incluindo a elaboração do Budget anual de todos os PDVS e as metas a serem atingidas em termos de receita, resultados e custos.

Acompanhar a evolução das vendas dos pontos de venda, propondo medidas corretivas necessárias, através de promoções especiais ou outros eventos diferenciados em conjunto com o departamento de pazarlama.

Garantir o cumprimento às metas estabelecidas, monitorando os indicadores de performance e agilizando ações pertinentes, entre outras atividades relativas à função.

Necessário Superior completo; Inglês Fluente; Experiência anterior na função; Necessário conhecimento em produtos e serviços Luxo/Upscale; Amplo conhecimento e aplicação das boas práticas de segurança alimentar; Noções de etiqueta; Habilidade na gestão de pessoas e equipes grandes; Amplo conhecimento em enologia e coquetelaria; Composição de custos de alimentos; Software de gerenciamento hoteleiro, entre outros.

Seus horários:
Comitê gerencial

Benefícios:
Vale transporte;

Plano de saúde;

Seguro de Vida em Grupo;

Refeição no local;

Participação nos lucros;

Assistência odontológica;

Salário: A combinar

Por favor, preencha os campos obrigatórios.



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