Sweet Cake
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Cozinha
Nível hierárquico: Coordenador
Lugar de trabalho: São Paulo, SP
Regime de contratação: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Cargo: Coordenadora de Cozinha (Confeitaria e Salgados)
Setor: Produção
Local: Rua Barão de Jaceguai 1209- Campo Belo
Resumo do Cargo:
A Coordenadora de Cozinha será responsável por gerenciar a produção da confeitaria e da cozinha de salgados, garantindo a eficiência dos processos, a qualidade dos produtos e o cumprimento dos padrões da empresa. Atuará na organização, supervisão e liderança das equipes, assegurando que as metas de produção sejam atingidas dentro dos prazos estabelecidos.
Principais Responsabilidades:
Planejamento e Organização:
Planejar a produção diária, semanal e mensal, considerando os pedidos, o estoque e as metas da empresa. Garantir a organização das áreas de trabalho, otimizando processos e espaços.
Gestão da Produção:
Supervisionar a execução de receitas e o preparo dos produtos da confeitaria e da cozinha de salgados. Assegurar o cumprimento de padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar. Controlar os estoques de insumos e realizar pedidos de compras em alinhamento com o setor responsável.
Liderança de Equipe:
Coordenar e orientar a equipe de produção, promovendo treinamentos quando necessário. Acompanhar o desempenho dos colaboradores e promover a melhoria contínua.
Controle e Relatórios:
Nível hierárquico: Coordenador
Lugar de trabalho: São Paulo, SP
Regime de contratação: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Cargo: Coordenadora de Cozinha (Confeitaria e Salgados)
Setor: Produção
Local: Rua Barão de Jaceguai 1209- Campo Belo
Resumo do Cargo:
A Coordenadora de Cozinha será responsável por gerenciar a produção da confeitaria e da cozinha de salgados, garantindo a eficiência dos processos, a qualidade dos produtos e o cumprimento dos padrões da empresa. Atuará na organização, supervisão e liderança das equipes, assegurando que as metas de produção sejam atingidas dentro dos prazos estabelecidos.
Principais Responsabilidades:
Planejamento e Organização:
Planejar a produção diária, semanal e mensal, considerando os pedidos, o estoque e as metas da empresa. Garantir a organização das áreas de trabalho, otimizando processos e espaços.
Gestão da Produção:
Supervisionar a execução de receitas e o preparo dos produtos da confeitaria e da cozinha de salgados. Assegurar o cumprimento de padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar. Controlar os estoques de insumos e realizar pedidos de compras em alinhamento com o setor responsável.
Liderança de Equipe:
Coordenar e orientar a equipe de produção, promovendo treinamentos quando necessário. Acompanhar o desempenho dos colaboradores e promover a melhoria contínua.
Controle e Relatórios:
Monitorar os indicadores de produção, como rendimento, desperdício e gidişat de execução. Gerar relatórios de desempenho e propor melhorias nos processos.
Requisitos: Formação superior em Gastronomia (obrigatório).
Experiência prévia na coordenação de equipes em confeitaria e/ou cozinha de salgados.
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e gestão de estoque.
Habilidade de liderança, organização e resolução de problemas.
Informações Adicionais:
Salário:
- 500,00
Horário de trabalho: 9h às 17h30, escala 5×1, incluindo dois domingos por mês.
Benefícios: Vale transporte, vale alimentação, alimentação no local.
#J-18808-Ljbffr
Vagas Similares
-
Amoedo Materiais de ConstruçãoPeríodo IntegralRio de Janeiro
DESCRIÇÃO DA VAGA Buscamos um Gerente de Auditoria Interna que irá planejar e gerenciar as atividades das auditorias de conformidade em todas as áreas da empresa; Mapear os riscos; Assegurar a verificação do cumprimento d -
Sangue VerdePeríodo IntegralIpatinga
Descrição Geral:A vaga de higienizador de veículos exige ensino médio, cnh categoria b, pacote office e flexibilidade de horário. Salário compatível com o mercado e vale transporte. Benefícios: R$ 500,00 va + convênio médico + seguro d -
vagas empregoPeríodo IntegralSão Paulo
Atendente De Loja Cartoes – Responsavel por abordar os clientes na loja e oferecer o cartao da loja e servicos financeiros as vagas publicadas nesta pagina sao especificas para a nova -
VIDAPeríodo IntegralSão Paulo
Funções: Ajudar o idoso nas atividades diárias, como higiene pessoal, vestimenta e cuidados; Auxiliar na locomoção, garantindo que o idoso se mova com segurança dentro de casa e em passeios externos; Garantir que os medicamentos sejam toma -
Concept Soluções DigitaisPeríodo IntegralGuarulhos
Resumo do Cargo: O recepcionista é o primeiro ponto de contato entre a empresa e visitantes, clientes ou fornecedores. Esta função exige habilidades excepcionais de comunicação e organização, além de um atendimento ao cliente de a -
BR.Digital Telecom AS14840Período IntegralCuiabá
DESCRIÇÃOConhecimentos Necessários: (CONHECIMENTO TÉCNICO): Conhecimentos básicos de informática pacote Office. Teste em OTDR. Experiência em realização de fusões em fibra óptica. Experiência em