
Tom Educação
Graduação em Gastronomia ou Nutrição
- Conhecimento profundo do conteúdo a ser ministrado
- Habilidade para adaptar métodos de ensino a diferentes perfis de alunos
- Compromisso com o desenvolvimento educacional dos estudantes
- Boa comunicação e capacidade de trabalho em equipe
- Dedicação ao ensino em ambientes da rede pública
Atenção: o Curso Técnico em Gastronomia tem diferentes escolaridades obrigatórias para diferentes disciplinas. A graduação em Gastronomia ou Nutrição é a que permite que o professor dê aula no maior número de disciplinas; entretanto, caso você tenha graduação em alguma das matérias abaixo, deve realizar a sua inscrição – no momento da distribuição da carga horária, caso seja aprovado no processo, você será alocado para as disciplinas para as quais tem permissão para dar aulas.
As escolaridades obrigatórias estão de acordo com a Instrução Normativa Nº 009/2024, e serão atualizadas com a versão mais recente informada pela SEED.
COZINHA BRASILEIRA Gastronomia / Nutrição/ Gestão de Turismo / Hotelaria / Turismo e Hotelaria / Turismo / Graduação na Área com Pós-Graduação em Gastronomia ou Nutrição
COZINHA FRIA Gastronomia / Nutrição/ Gestão de Turismo / Hotelaria / Turismo e Hotelaria / Turismo / Graduação na Área com Pós-Graduação em Gastronomia ou Nutrição
COZINHA INTERNACIONAL Gastronomia / Nutrição/ Gestão de Turismo / Hotelaria / Turismo e Hotelaria / Turismo / Graduação na Área com Pós-Graduação em Gastronomia ou Nutrição
COZINHA VEGETARIANA E RESTRITIVA Gastronomia / Nutrição/ Gestão de Turismo / Hotelaria / Turismo e Hotelaria / Turismo / Graduação na Área com Pós-Graduação em Gastronomia ou Nutrição
GESTÃO E NEGÓCIOS NA GASTRONOMIA Gastronomia / Turismo / Turismo e Hotelaria / Nutrição / Hotelaria / Graduação com Pós-Graduação em Gastronomia
HABILIDADES BÁSICAS EM COZINHA Gastronomia / Turismo / Turismo e Hotelaria / Nutrição / Graduação com Pós-Graduação em Gastronomia.
HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR Gastronomia / Nutrição / Química de Alimentos / Engenheiro de Alimentos / Tecnólogo em Alimentos / Graduação com Pós-Graduação em Segurança Alimentar ou em Vigilância Sanitária
HISTÓRIA, ARTE E CULTURA DOS ALIMENTOS Gastronomia / Turismo / Hotelaria / Turismo e Hotelaria / Nutrição / Tecnólogo em Alimentos / Química de Alimentos / Engenharia em Alimentos
PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA Gastronomia / Nutrição / Graduação na Área com Pós- Graduação em Gastronomia ou Nutrição
SEGURANÇA DO TRABALHO E SAÚDE OCUPACIONAL Engenharia com Pós-Graduação em Segurança do Trabalho / Enfermagem com Pós-Graduação em Enfermagem do Trabalho / Medicina com Pós-Graduação em Medicina do Trabalho
MARKETING NA GASTRONOMIA Pazarlama / Administração / Publicidade e Propaganda / Gastronomia / Processos Gerenciais
ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS Turismo / Eventos / Turismo e Hotelaria / Secretariado Executivo / Secretariado / Relações Públicas / Graduação com Pós-Graduação em Eventos ou em Gestão Estratégica de Eventos ou Gestão e Organização de Eventos
- Planejar e ministrar aulas que motivem e engajem os alunos.
- Adaptar o conteúdo para atender às diferentes necessidades das turmas.
- Avaliar o desempenho dos alunos por meio de provas, trabalhos e atividades.
- Acompanhar o progresso individual dos estudantes.
- Criar um ambiente de aprendizagem seguro e estimulante.
- Promover o desenvolvimento do pensamento crítico.
- Colaborar com a equipe pedagógica e gestão escolar para garantir a qualidade do ensino.