Ajudante de confeitaria – Brasil

Irá auxiliar na preparação da mise in place de matéria prima utilizada na confeitaria, padaria, seguindo os padrões de segurança alimentar exigidos, apresentar-se pontualmente no horário designado pelo chefe ou supervisor do turno, com seu uniforme, cumprindo com os padrões de apresentação e higiene pessoal do seu cargo, participar diariamente do briefing que corresponde ao seu turno, organizar as atividades da área, cumprindo padrões e procedimentos preestabelecidos, auxiliar na preparar diária de pão, bolos, salgados e similares, a partir das demandas recebidas, providenciar a reposição dos itens em todos os pontos de distribuição, quando necessário, recolher os alimentos no final dos serviços, tanto no buffet quanto na cozinha e encaminhar ao destino apropriado com segurança, controlar a validade dos alimentos em estoque, informando eventuais vencimentos, garantir o cumprimento integral das boas práticas de segurança alimentar, utilizar os equipamentos de proteção individual e coletivo obrigatórios para a execução das suas atividades, zelar pelos equipamentos e materiais sob sua responsabilidade, cumprir, integralmente, as boas práticas de segurança alimentar, cumprir o regulamento interno do hotel, as políticas e os procedimentos do seu departamento, reportar qualquer situação considerada perigosa ou suspeita ás áreas para superiores, refletir as atitudes ideais do connector e executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.

Beneficios

A Combinar;

Formação Acadêmica

Ensino médio completo.

Experiência

Desejável experiência como ajudante de confeitaria.

Salário

A combinar

Cargo

Ajudante de confeitaria

Empresa

Pullman São Paulo Guarulhos Airport

Hotel.

Ramo

Turismo/ Hotelaria

(GF)