Gerente de Salão | Brasília – Brasília

  • Período Integral
  • Brasília
  • A Combinar USD / Year

Grupo Drumattos

DESCRIÇÃO

Experiência em gestão de atendimento e recepção;

Vivência em realizar o acompanhamento da equipe de garçom, nos processos de atendimento, organizando, planejando e inspecionando os seus serviços;

Experiência em realizar a gestão e desenvolvimento da equipe de atendimento, conduzir reuniões com a equipe na troca de turno, acompanhar o atendimento aos clientes, controlar e analisar ferramentas gerenciais, elaborar estratégia de resultados, montar escalas, responder por toda a rotina de operação do restaurante, supervisionar, coordenar e controlar as atividades dos atendentes, garçons e recepcionistas, controlar os custos, estoques de alimentos e suprimentos, inspecionar a limpeza, controlar orçamentos, coordenar equipe de funcionários e desenvolver estratégias para conquistar mais clientes, atendendo os clientes organizando pesquisas de satisfação, aplicando métodos de melhoria no atendimento e recepção.

  • Local de trabalho: Brasília, DF
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Atendente / Recepção / Garçom
  • Nível hierárquico: Gerente

REQUISITOS

Escolaridade Mínima: Ensino Superior

VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos

HABILIDADES

  • CMV
  • Risposta
  • Tripadvisor
  • Sistema
  • Escalas
  • Inventário
  • Gestão de Pessoas
  • Atendimento ao Cliente
  • Vinhos
  • 3LM

BENEFÍCIOS

  • Refeitório no local
  • Gorjeta
  • Vale-transporte
  • Day Off (folga aniversário)
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